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Dattes Deglet Nour Dénoyautées
Dattes Deglet Nour Dénoyautées
Origine Tunisie
Conventionnel
Bio disponible
Conditionnement export
Une solution prête à l’emploi pour les professionnels de l’alimentation
Famille commerciale : Dattes de bouche
Matière première : Dattes Deglet Nour
Origine : Tunisie
Référence NorthMed : NMT-DB-DDN-TN-003
Les Dattes Deglet Nour Dénoyautées NorthMed sont élaborées à partir de fruits soigneusement sélectionnés et préparés selon unprocédé maîtrisé pouvant comprendre, selon la référence, le nettoyage, le dénoyautage. Cette préparation permet d’obtenir un produit homogène, pratique et directement utilisable dans de nombreuses applications alimentaires.
Prêtes à l’emploi, elles permettent aux professionnels de supprimer l’étape de dénoyautage, de réduire les opérations de préparation et d’optimiser les flux de production.
Leur texture souple à moelleuse, leur saveur naturellement sucrée et leur facilité d’incorporation en font une solution polyvalente pour l’industrie agroalimentaire, la boulangerie, la pâtisserie, le snacking et la restauration.
Produit disponible en qualité conventionnelle ou biologique selon la formulation, la référence et les disponibilités.
Points forts
100 % dattes Deglet Nour
Fruits dénoyautés
Produit prêt à l’emploi
Texture souple à moelleuse
Saveur naturellement sucrée
Sans additifs ajoutés
Sans conservateurs ajoutés
Vegan
Disponible en conventionnel et en biologique
Caractéristiques
Nom commercial
Dattes Deglet Nour Dénoyautées
Gamme
Dattes de bouche
Famille commerciale
Dattes de bouche
Matière première
Dattes Deglet Nour
Espèce botanique
Phoenix dactylifera L.
Origine agricole
Tunisie
Présentation
Fruits entiers dénoyautés
Aspect
Fruits dénoyautés conservant leur forme caractéristique
Couleur
Ambrée à dorée, pouvant évoluer vers brun clair
Texture
Souple à moelleuse
Goût
Doux et naturellement sucré, avec de légères notes de carame
Odeur
Caractéristique de la datte, sans odeur étrangère
Procédé
nettoyage/dénoyautage plus opérations de préparation
Statut produit
Conventionnel ou biologique selon la référence
Applications recommandées
Boulangerie et pâtisserie
Cakes, Muffins, Brioches, Pains aux fruits, Biscuits, Cookies, Préparations pâtissières
Céréales et petit-déjeuner
ranolas, Mueslis, Mélanges céréaliers, Céréales pour petit-déjeuner, Porridges
Snacks
Barres énergétiques, Barres céréalières, Barres fruitées, Mélanges de fruits, Snacks à base d’ingrédients naturels
Confiserie
Chocolats, Fourrages, Produits fruités, Confiseries à base de fruits
Produits laitiers et alternatives végétales
Yaourts, Desserts, Glaces, Préparations végétales
Conditionnements
Photos non contractuelles - Illustration d'emballage
Le visuel, la marque et les éléments graphiques peuvent varier selon le fournisseur.
Godet (CUPS)
Formats
250 g | 680 g | 900 g
DoyPack
Formats
250 g | 500 g | 800 g
Coffret Carton
Formats
400 g | 500 g | 1 kg | 2 kg
Carton Industriel
Formats
5 kg | 10 kg
Sous vide
Formats
100 g | 5 kg
Les formats et configurations de conditionnement peuvent varier selon la campagne, la référence commerciale, le fournisseur sélectionné et les disponibilités.
Les engagements NorthMed
Sélection rigoureuse des fournisseurs
Produits conformes aux exigences européennes
Traçabilité documentaire
Solutions adaptées aux professionnels
Approvisionnement fiable
Accompagnement commercial
Certifications selon les lots
NorthMed sélectionne des producteurs et stations partenaires disposant de certifications reconnues. Les certifications applicables sont confirmées selon le produit, le lot, le fournisseur et le marché de destination.
Documentation
Fiche technique
Certificat d'analyse
Déclaration allergènes
Déclaration OGM
Certifications qualité / Bio
Demande de sourcing & cotation produit
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