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Pâte à Tartiner Dattes & Noisettes
Pâte à Tartiner Dattes & Noisettes
Origine Tunisie
Conventionnel
Bio disponible
Conditionnement export
Une spécialité gourmande associant la douceur naturelle des dattes aux arômes intenses de noisettes grillées
Famille commerciale : Tartinables
Matière première : Sirop de dattes et pâte de noisettes
Origine : Tunisie
Référence NorthMed : NMT-DD-PAT-TN-012
La Pâte à Tartiner Dattes & Noisettes NorthMed est une préparation élaborée à partir de sirop de dattes Deglet Nour et de pâte de noisettes soigneusement sélectionnées. Elle offre une texture crémeuse et onctueuse ainsi qu’un équilibre harmonieux entre les notes naturellement caramélisées des dattes et les arômes torréfiés de la noisette.
Conçue pour les marchés du retail, de la distribution spécialisée, de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie, elle constitue une alternative différenciante aux pâtes à tartiner traditionnelles grâce à une formulation privilégiant des ingrédients d’origine naturelle.
Prête à l’emploi et facile à intégrer, elle peut être consommée directement ou utilisée comme fourrage, garniture ou base gourmande dans les produits de boulangerie, les pâtisseries, les desserts, les produits laitiers et les confiseries.
Disponible en qualité conventionnelle ou biologique selon la formulation, la référence et les disponibilités.
Points forts
Préparation prête à l’emploi
Élaborée à partir de dattes Deglet Nour et de pâte de noisettes
Association équilibrée de douceur fruitée et de notes torréfiées
Sans sucre ajouté
Sans additifs artificiels
Excellente tartinabilité
Adaptée aux applications retail et professionnelles
Adaptée aux régimes végétaliens
Disponible en qualité conventionnelle ou biologique
Caractéristiques
Nom commercial
Pâte à Tartiner Dattes & Noisettes
Gamme
Dérivés de Dattes
Famille commerciale
Tartinables
Matière première
Sirop de dattes et pâte de noisettes
Espèce botanique
Phoenix dactylifera L.
Origine agricole
Tunisie
Présentation
Préparation homogène prête à tartiner
Composition indicative
60 % sirop de dattes, 30 % pâte de noisettes, 10 % ingrédients complémentaires selon la formulation
Aspect
Préparation homogène
Couleur
Brune caractéristique de la formulation
Texture
Crémeuse et onctueuse
Consistance
Tartinable, souple et crémeuse
Goût
Douceur naturelle des dattes associée aux arômes de noisettes grillées
Odeur
Caractéristique des dattes et des noisettes
Homogénéité
Préparation homogène facilitant une répartition régulière dans les applications
Aptitude à la cuisson
Adaptée à certaines applications nécessitant une cuisson, selon la référence
Allergènes
Contient des noisettes
OGM
Produit non issu d’organismes génétiquement modifiés
VEGAN
Adaptée aux régimes végétaliens
Procédé de préparation
Tri, lavage, dénoyautage, transformation des dattes, préparation de la phase sirop, incorporation de la pâte de noisettes selon la formulation, homogénéisation contrôlée et conditionnement
Statut produit
Conventionnel ou biologique selon la référence
Applications recommandées
Petit-déjeuner & Tartinables
Pain, Toasts, Brioches, Pancakes, Gaufres, Crêpes, Viennoiseries
Boulangerie et pâtisserie
Fourrages, Croissants, Biscuits, Viennoiseries, Brioches, Gâteaux, Préparations pâtissières
Desserts
Cheesecakes, Verrines, Crêpes, Gaufres, Garnitures, Toppings, Desserts à l’assiette
Produits laitiers et alternatives végétales
Yaourts, Desserts lactés, Desserts végétaux, Préparations fermentées, Bases gourmandes
Snacking
Energy balls, Snacks premium, Barres gourmandes, Préparations à base de fruits et de graines
Confiserie
Pralines, truffes, chocolats fourrés, barres chocolatées et autres préparations gourmandes
Conditionnements
Photos non contractuelles - Illustration d'emballage
Le visuel, la marque et les éléments graphiques pouvent varier selon le fournisseur.
Pot en polypropylène
Formats
220 g
Seau alimentaire
Formats
1 L | 2 L | 5 L
Les formats et configurations de conditionnement peuvent varier selon la campagne, la référence commerciale, le fournisseur sélectionné et les disponibilités.
D’autres formats peuvent être étudiés selon les volumes, les besoins du client, les spécifications demandées et les capacités du fournisseur.
Les engagements NorthMed
Sélection rigoureuse des fournisseurs
Produits conformes aux exigences européennes
Traçabilité documentaire
Solutions adaptées aux professionnels
Approvisionnement fiable
Accompagnement commercial
Certifications selon les lots
NorthMed sélectionne des producteurs et stations partenaires disposant de certifications reconnues. Les certifications applicables sont confirmées selon le produit, le lot, le fournisseur et le marché de destination.
Documentation
Fiche technique
Certificat d'analyse
Déclaration allergènes
Déclaration OGM
Certifications qualité / Bio
Demande de sourcing & cotation produit
Décrivez nous votre besoin (volume, incoterm) — Réponse sous 24–48h avec proposition de sourcing (origine, prix indicatif, logistique)
Notre équipe est à votre disposition pour répondre à vos besoins et vous proposer des solutions d’approvisionnement sur mesure.